Trường mầm non Phú Tân tổ chức hội thi “Cấp dưỡng nấu ăn giỏi” cấp cơ sở năm học 2022 - 2023
Thứ bảy - 08/10/2022 12:36
Trường Mầm non Phú Tân đã tổ chức hội thi nấu ăn dành cho nhân viên tổ cấp dưỡng cấp cơ sở năm học 2022 – 2023. Tham gia hội thi gồm có 08 nhân viên thuộc tổ cấp dưỡng và được diễn ra trong 3 buổi chiều (từ ngày 05 đến 07/10/2022). Thông qua hội thi nhằm củng cố, nâng cao kiến thức về dinh dưỡng – sức khỏe, vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ thuật chế biến món ăn cho trẻ đảm bảo quy trình cho đội ngũ nhân viên cấp dưỡng. Phần thi thực hành, buổi sáng cả tổ thực hiện dây chuyền bếp 1 ngày chế biến món ăn cho tất cả trẻ trong trường. Buổi chiều 2 người/cặp/1 buổi tham gia thi chế biến món ăn cho trẻ theo thực đơn trong ngày (10 xuất ăn bữa trưa cho trẻ gồm món ăn mặn, món canh hoặc bữa phụ chiều tự chọn). Khuyến khích tìm tòi chế biến món ăn mới, phù hợp với điều kiện thực hiện trong trường mầm non. Ban tổ chức đã đánh giá cao dây chuyền phối hợp chế biến, chất lượng món ăn cũng như cách trình bày của các nhân viên tham gia dự thi. Hội thi “Cấp dưỡng nấu ăn giỏi” của trường MN Phú Tân đã thành công tốt đẹp thể hiện lòng yêu nghề, sự say mê nghiên cứu, tìm tòi và sáng tạo của các cô cấp dưỡng trong việc cải tiến kỹ thuật chế biến món ăn, nâng cao trình độ tay nghề để ngày càng có nhiều bữa ăn ngon, bổ dưỡng, an toàn và phù hợp với trẻ ở từng độ tuổi. Thực đơn thi của các cô cấp dưỡng đã thể hiện sự học hỏi không ngừng, luôn tìm tòi sáng tạo. Thực phẩm các cô lựa chọn đều là những thực phẩm tươi, ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
